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Les sucres alternatifs au classique sucre blanc de table sont de plus en plus nombreux : coco, raisin, muscovado, rapadura, stevia,…. JUST DATE commercialise initialement du sirop de datte.
Le sirop de datte permet de sucrer des recettes sans ajouter de sucre raffiné. La marque JUST DATE est allée plus loin en proposant également des sirops de grenade et du sucre de datte en poudre. Mais l’innovation 2023 ce sont les pépites de chocolat à la datte.
La marque met en avant le “sans sucres ajoutés” et “seulement 3 ingrédients”. Il y a aussi de nombreux bénéfices qui sont poussés tels que le “bon pour vous et bon pour la planète” ou encore “index glycémique bas”. La marque se veut être une alternative saine et plus durable au sucre de table traditionnel. Le but étant de garder de la gourmandise en retirant cet ingrédient clé de l’alimentation “gourmande” qu’est le sucre blanc.
Ingrédients : cacao biologique équitable, dattes biologiques recyclées, beurre de cacao biologique équitable
Valeurs nutritionnelles (/15g) : Energie 90kcal ; Matières grasses 7g dont saturées 4g ; Glucides 7g dont sucres 4g dont fibres 2g ; Protéines 1g ; Sodium 0mg.
Sources :
