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Début avril, l’EFSA a publié un nouvel avis sur une demande d’autorisation d’allégation de santé déposée par Givaudan concernant le Pacran®, une poudre de canneberge séchée (Vaccinium macrocarpon), dans le cadre de l’article 13.5 du règlement (CE) n° 1924/2006.

L’allégation proposée par le demandeur était : « La poudre de canneberge séchée contribue à la défense contre les bactéries pathogènes dans les voies urinaires inférieures », avec une consommation quotidienne recommandée de 500 mg chez les femmes adultes ayant des antécédents d’infections urinaires récurrentes.

Dans son avis, l’EFSA reconnaît d’une part que le produit est suffisamment caractérisé, et d’autre part que l’effet santé (défense contre les bactéries pathogènes des voies urinaires inférieures) est bien un effet physiologique bénéfique. Néanmoins, d’un point de vue scientifique, l’EFSA indique que les preuves fournies sont insuffisantes. En effet, deux études cliniques ont été présentées, mais seule l’une d’entre elles a montré une réduction significative des infections urinaires symptomatiques après 6 mois de consommation de Pacran®. La seconde étude, menée dans des conditions similaires, n’a pas confirmé ces résultats. Aussi, l’EFSA indique que les preuves fournies par le demandeur pour démontrer le mécanisme d’action du produit sont limitées. Les éléments présentés n’ont alors pas permis à l’EFSA d’établir un lien de cause à effet entre la consommation de Pacran® et la prévention des infections urinaires via la défense contre les bactéries pathogènes. Cet avis EFSA est alors en défaveur de l’autorisation de cette allégation de santé.

 

Source : EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens), Turck, D., Bohn, T., Cámara, M., Castenmiller, J., de Henauw, S., Hirsch-Ernst, K.-I., Jos, A., Maciuk, A., Mangelsdorf, I., McNulty, B., Naska, A., Pentieva, K., Thies, F., Craciun, I., Fiolet, T., & Siani, A. (2025). Pacran®, a powder obtained from cranberries, and defence against bacterial pathogens in the lower urinary tract: Evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 23(4), e9319. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2025.9319