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Véritable plat traditionnel italien, les pâtes aux légumes restent un grand classique et peuvent constituer un repas ou accompagner d’autres mets.
Concoctés par l’équipe de chefs Barilla, les Fantasie del Sole sont des recettes italiennes de légumes en morceaux, cuisinés sans tomate et accompagnés de fruits à coque pour une touche d’originalité : les aubergines s’allient aux noix de cajou concassées, les courgettes sont mariées aux grains de noisettes et les poivrons sont associés aux éclats d’amandes.