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Face à l’engouement pour les boissons sans caféine et d’origine locale, les alternatives au café se multiplient, alliant plaisir gustatif et naturalité. Le marché du « faux café » connaît un regain d’intérêt, notamment pour ses bienfaits digestifs et ses arômes inattendus. C’est dans ce contexte que s’inscrit Graine de Breton, une entreprise artisanale fondée par Yoann Gouéry en 2009, avec une mission claire : valoriser les graines torréfiées bretonnes et proposer des boissons bio, locales et gourmandes. Parmi ses cinq créations, le Kofé Lupin Blanc se distingue par son originalité. Inspiré d’une tradition allemande, il est élaboré à partir de lupin doux issu d’une filière paysanne bretonne. Sans caféine ni gluten, ce breuvage surprend par sa douceur légumineuse et ses notes chocolatées aux accents de noisette. Une boisson de caractère, 100 % bio et bretonne, à savourer à tout moment de la journée.
Ingrédients : 100% lupin
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 24.8 Kj /5.8 Kcal ; Matières grasses 0.5g Glucides 1.5g ; Fibres 0.5g ; Protéines 0.5g.
PVC : sachet 200 g : 30€/kg, sachet 800 g : 27,5€/kg, sachet 3 kg : 25,5€/kg
Source : https://grainedebreton.bzh
