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Le 17 octobre 2024, le ministère de la Sécurité Alimentaire et des Médicaments (MFDS) de Corée du Sud a annoncé un amendement à la réglementation concernant les allégations fonctionnelles des aliments généraux, qui prendra effet le 1er janvier 2025. Cette révision précise les exigences pour les aliments généraux portant des allégations fonctionnelles basées sur des données scientifiques.
En Corée du Sud, les allégations fonctionnelles autorisées sont classées en trois catégories : celles liées aux 29 ingrédients fonctionnels reconnus, celles associées à des ingrédients fonctionnels individuellement approuvés, et celles soutenues par des données scientifiques.
Cet amendement introduit des exigences spécifiques pour les aliments susceptibles de porter de telles allégations, notamment en matière de teneur en ingrédients fonctionnels et de certification des installations de production (HACCP ou BPF).
Les produits contenant des allégations fonctionnelles doivent indiquer certains éléments sur leur étiquette, notamment la teneur en ingrédients fonctionnels, la consommation journalière recommandée, et une mention de mise en garde pour les allégations relatives au soulagement de la gueule de bois. Une déclaration précisant que le produit n’est pas destiné à la prévention ou au traitement des maladies est également requise. Les produits fabriqués ou importés avant la date d’entrée en vigueur peuvent se conformer volontairement à cette nouvelle réglementation, et les produits pour soulager la gueule de bois peuvent continuer à utiliser les méthodes d’étiquetage actuelles jusqu’à expiration.
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