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Nutrisens, multi-spécialiste européen des pathologies engagé dans le domaine des solutions nutritionnelles, annonce la sortie de sa dernière innovation produit : le premier gâteau au chocolat mixé. Un produit qui permet d’offrir aux personnes atteintes de dysphagie : plaisir et sécurité !

Fruit de 2 ans de développement et d’une collaboration entre l’entreprise, des experts de la déglutition, des chefs cuisiniers et des diététiciens, le gâteau au chocolat mixé prêt à l’emploi Nutrisens offre aux patients une véritable expérience sensorielle et plusieurs atouts :

  • Sécurité et saveur : une texture parfaitement adaptée aux besoins des personnes dysphagiques.
  • Praticité : prêt à servir et facilement portionnable.
  • Élégance : une présentation raffinée et soignée.
  • Appétence : un gâteau qui peut être travaillé en dressage et accompagner de diverses manières (mousse, ganache, crème, chantilly).

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 974 kJ / 231 kcal ; Matières grasses 7,7 g dont Acides gras saturés 2,3 g ; Glucides 34 g dont Sucres 29 g ; Fibres 0,9 g ; Protéines 6,1 g ; Sel 0,47 g.

 

Vendu sous le format d’une barquette de 400g (5 à 7 parts), Nutrisens propose un produit prêt à l’emploi idéal pour les établissements de santé (EHPAD, hôpitaux, IME, établissements spécialisés…).

 

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Source : https://www.nutrisens.com/le-seul-et-unique-gateau-au-chocolat-en-texture-modifiee/ ; Communiqué de presse

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