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Le Codex Alimentarius a publié en juin le compte-rendu de la 47ème session de son comité sur l’étiquetage des denrées alimentaires (CCFL).

 

De nombreux sujets en lien avec les problématiques actuelles d’étiquetage ont été abordés et des modifications ont été proposées pour le guide General standard for the labelling of pre-packaged foods.

 

Les sujets abordés sont les suivants :

  • Etiquetage des allergènes (sésame et soja notamment) et des allergènes à présence fortuite
  • Vente en e-commerce
  • Utilisation de technologies pour délivrer l’information sur les denrées alimentaires
  • Etiquetage des boissons alcoolisées
  • Etiquetage des denrées vendues en multi packs
  • Acides gras trans
  • Allégations liées à la durabilité
  • Exemptions d’étiquetage en situation d’urgence

 

Selon l’avancement, certains sujets conduiront à de futurs amendements dans le guide Codex sur l’étiquetage, d’autres comme les allégations liées à la durabilité feront l’objet de travaux ultérieurs.

Bien que ces travaux du Codex Alimentarius ne soient pas des réglementations, ils viennent guider les évolutions réglementaires de toutes les réglementations étiquetage applicables dans le monde.

 

 

Source : REPORT OF THE FORTY-SEVENTH SESSION OF THE  CODEX COMMITTEE ON FOOD LABELLING 15 – 19 May 2023

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