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Clarisse Lemaitre. D'après le Ministère de l Santé, le 27 avril 2017

Après avoir annoncé le mois dernier que le choix du gouvernement se portait sur le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score, la ministre de la Santé se réjouit de dénombrer les premiers ralliements à cet outil.

Sans attendre la publication de l’arrêté (la semaine passée), plusieurs entreprises (Intermarché, Leclerc, Auchan et Fleury Michon) viennent de s’engager à mettre en place ce système d’information nutritionnelle sur l’ensemble des produits de leurs marques. D’autres ont fait part de leur intention de s’engager prochainement.

Ainsi que l’impose la réglementation européenne, l’application du système d’information nutritionnelle est facultative et repose sur le volontariat des entreprises de l’agroalimentaire et des distributeurs. Un comité de suivi chargé de la mise en œuvre de cette charte sera mis en place dans les prochaines semaines et associera les signataires et les associations de consommateurs.

Pour aller plus loin : modèle de la charte d’engagement NUTRI-SCORE