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Doriane Langlais. D’après La Cité des Sciences et de l’Industrie.

Le week-end prochain – 3 et 4 décembre 2016 – se tiendra le festival de l’alimentation « A table en 2030 ».

Pour cette première édition, le festival se questionnera sur le futur de l’alimentation : tendances de consommation, nouveaux aliments… A table en 2030 abordera également l’axe durable, pour encourager la réflexion et envisager des solutions pour nourrir la population mondiale d’ici 15 ans – estimation à près de 8,5 milliards d’habitants en 2030.

Conférence, démonstrations culinaires, ateliers, dégustation de produits, projections de films… sont au programme. Retrouvez ici le programme en intégralité.

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