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Doriane Langlais. D’après LSA, le 19 mai 2016.

Alors que le gouvernement met en place des tests en conditions réelles d’achat pour évaluer les différentes propositions d’étiquetages nutritionnels, le distributeur E. Leclerc lance son propre système d’étiquetage : NutriMark.

Ce système mis en place prend exemple sur le système australien et néo-zélandais. Basées sur des calculs à partir de la composition en matières grasses, sucres, sel, protéines…, des notes sont attribuées à chaque produit. Elles s’échelonnent de 0,5 à 5 (5 pour les aliments les plus équilibrés) et sont représentées sous forme d’étoiles. L’étiquette est volontairement monochrome pour ne pas utiliser de code couleur, jugé trop stigmatisant.

NutriMarkest pour le moment appliqué à 3 000 produits des marques distributeur E.Leclerc, et testé dans 100 drives. 

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