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Céline Le Stunff. D’après le JOUE du 18 janv. 2014

À la suite d’une demande de Nordic Sugar A/S, soumise conformément à l’article 13(5) du règlement (CE) n°1924/2006, l’EFSA a rendu un avis favorable sur une allégation de santé concernant les effets de la fibre de betterave à sucre et l’augmentation du volume des selles (question n°EFSA-Q-2011-00972). L’allégation proposée par le demandeur était libellée comme suit: « Les fibres de betterave à sucre augmentent le volume des selles ».

Le Règlement (UE) n° 40/2014 du 17 janvier 2014 (modifiant l’annexe du Règlement (UE) n°432/2012) autorise officiellement l’emploi de cette allégation, à condition que la denrée soit riche en fibres de ce type au sens de l’allégation RICHE EN FIBRES définie dans l’annexe du règlement (CE) n°1924/2006. 

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