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Pour sa 3ème Rencontre Technique qui s’est tenue mardi 2 juillet dernier, l’équipe conseil de LRBEVA NUTRITION s’est penchée sur le thème de l’étiquetage nutritionnel volontaire en devant de pack, ou Front-of-Pack. L’évènement a réuni plus d’une trentaine de participants et était animé par Clarisse Lemaitre et Céline Le Stunff.

Réglementation et mesures mises en place partout dans le monde ont posé les bases de l’exposé, avant une étude des aspects consommateurs : préférences, compréhension, impact sur leurs achats. Les résultats d’une enquête exclusive étudiant les préférences par type de produit ont également été présentés. Avant de conclure, le directeur Loïc Roger a présenté les nouvelles fonctionnalités de NutrimetTIC, ainsi que le nouvel outil d’évaluation nutritionnelle E-valnut disponible pour les inscrits et abonnés au site www.lrbeva.com.

Après l’exposé, les participants ont pu discuter et échanger leurs points de vue autour d’un cocktail convivial.


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