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Céline Le Stunff. D’après Process Alimentaire, mars 2009

Le groupe Unilever a lancé une margarine probiotique en Allemagne et en Suède (bientôt suivis d’autres pays). Elle inclut le probiotique LGG de la société finlandaise Valio en vue d’apporter l’argument santé « renforce les défenses naturelles » à ce segment des corps gras.
LGG est la souche probiotique la plus documentée au monde, avec plus de 44 études scientifiques publiées.

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