Produit de la semaine : Brioche dorée met le cap sur l’équilibre

Brioche Dorée a choisi de mettre le Sandwich "3 saveurs en 1" à l’honneur. Le premier sandwich aux trois saveurs détachables (une boule légumes, une boule viande et une boule fromage) constitue un coeur de repas complet et varié.

Après le succès de la première recette lancée au mois de mars, les restaurants déclinent chaque mois des nouvelles saveurs. Pour le moi de mai, c’est « le Champêtre » qui est proposé : chèvre et tartare de tomates / émincé de dinde / pommes granny et raisins secs, le tout sur lit de chou blanc et sauce fromagère au poivre.

A noter, les qualités nutritionnelles de cette nouvelle forme de snacking :
– une teneur en sel réduite par rapport à la moyenne des sandwichs du marché
– une richesse en vitamine A, E, B1, B2, B5, B6, B9 et B12
– une richesse en fibres, calcium et magnésium, un sandwich apportant 40% des besoins quotidiens

Source : [url@http://www.briochedoree.fr]www.briochedoree.fr[/url]

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