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Céline Le Stunff. D’après la synthèse de presse de l’Inserm, 12 jan. 2009

Afin d’identifier l’impact de l’alimentation sur la santé, l’Inserm interrogera régulièrement, via Internet, sur une durée de cinq ans, 500 000 personnes de 18 ans et plus, sur leurs pratiques alimentaires. Le Pr. Hercberg coordonnera cette enquête baptisée Nutrinet. Les personnes interrogées, qui devront respecter un suivi précis, répondront également à des questions relatives à d’autres aspects de santé publique, notamment le tabac et l’alcool.

Source : Espace Social Européen , 09/01/2009

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