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Kemin, société spécialisée dans les solutions de stabilisation et de sécurité alimentaire, montre une fois encore son expertise dans le domaine des mélanges d’ingrédients antioxydants.
Sa nouvelle technologie : Powerpacked Molecule™, améliore fortement la qualité des mélanges d’ingrédients et optimise ainsi leur action de stabilisation des produits.
Mise en avant comme une avancée technologique innovante, cette méthode est le point de départ d’une nouvelle génération d’antioxydants naturels utilisables à des dosages largement réduits, pour une efficacité équivalente aux solutions « standards ».
Coûts réduits, clean labelling, allongement de DLUO (notamment sur des produits gras et fritures), la technologie Powerpacked Molecule™ sera proposée par Kemin sous une nouvelle marque.
