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Additive Screener est un outil d’aide à la formulation et à la reformulation de produits alimentaires, spécialement conçu pour les professionnels de l’agroalimentaire engagés dans une démarche clean label.

Cet outil permet d’évaluer rapidement les additifs alimentaires présents dans une recette et de sélectionner les ingrédients les plus adaptés pour répondre aux exigences réglementaires et aux attentes consommateurs.

Pensé pour les services R&D, cet outil unique croise trois dimensions essentielles :

• Scientifique : vulgarisation des avis de l’EFSA, analyse transparente des risques, veille sur les études scientifiques récentes.
• Médiatique : diagnostic global des sources grand public (applications, associations de consommateurs, liste des distributeurs…) pour anticiper les controverses.
• Réglementaire : informations actualisées sur le statut des additifs dans l’Union européenne, leur autorisation en bio, leur rôle nutritionnel et les mentions obligatoires d’étiquetage.

Grâce à son interface intuitive et à une mise à jour régulière des données, Additive Screener vous offre une synthèse claire et visuelle pour aider vos services R&D à prendre les bonnes décisions en matière de formulation.

Intéressé par Additive Screener ? Contactez romain.tessier@foodinnov.fr pour demander une démonstration, obtenir un tarif ou poser vos questions !