Tous les articles Côté labo

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Les graines de basilic sur la trace des graines de chia

Après l’essor des graines de chia, désormais bien implanté en France, voici l’arrivée des...

25.04.2018

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Conservation des jus de fruits & légumes : les technologies respectueuses

Sur le marché des jus de fruits et/ou de légumes, la sécurité du produit est généralement...

18.04.2018

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Cargill et Evolva annoncent le lancement d’un édulcorant à base de stévia obtenue par fermentation

La production traditionnelle de Stevia, de par la faible concentration de produit disponible dans...

12.04.2018

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Ederna développe un procédé de concentration respectueux des ingrédients

La société française Ederna a développé la technologie evapEOs : procédé membranaire de...

04.04.2018

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BioCeuticals mise sur les champignons pour le système immunitaire

BioCeuticals, spécialisée dans le développement decompléments alimentaires, innove et complète...

07.03.2018

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Agrival : l’extraction végétale en Bretagne

Agrival est une société bretonne spécialisée dans la fabrication d’ingrédients naturels...

28.02.2018

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Nestlé et Nuritas collaborent pour la nutrition et la santé

Une collaboration vient d’être signée entre Nuritas et Nestlé dans le but d’isoler et...

21.02.2018

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AMI Ingredients distribue les ingrédients fonctionnels CAMPUS en France

La société AMI Ingredients vient d’annoncer son partenariat avec le fabricant italien...

07.02.2018

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CFIA 2018 : les lauréats des Trophées de l’Innovation – Ingrédients & PAI

Animation phare du Salon CFIA, les Trophées de l’Innovation permettent aux exposants de...

01.02.2018

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Lesaffre élargit sa gamme de produits microbiens avec l’acquisitation d’Envera

Proposant des services complets en microbiologie, la société Envera développe des produits...

10.01.2018

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