Tous les articles Côté labo

Côté labo
Projet DOPEOS : Mise au point d’un procédé d’industrialisation de probiotiques

Le projet DOPEOS s’agit d’un projet de recherche sur le développement et...

23.01.2020

Go
Côté labo
Le beurre de karité : une alternative intéressante à l’huile de palme

L’huile de palme est une matière grasse extraite des fruits du palmier à huile.  En plus...

23.01.2020

Go
Côté labo
Arcadia développe une farine réduite en gluten pour réduire les troubles digestifs

Arcadia Biosciences, une société basée aux Etats-Unis spécialisée dans les biotechnologies...

16.01.2020

Go
Côté labo
Investissement de 12,7 millions de dollars pour Nutriati afin de développer des ingrédients d’origine végétale innovants

Nutriati est une entreprise basée aux Etats-Unis, spécialisée dans le développement et la...

09.01.2020

116 Vue(s)
Go
Côté labo
Une amélioration de l’absorption des oméga-3 par la technologie Aquacelle®

Les oméga-3, et tout particulièrement l’EPA et le DHA, sont aujourd’hui plébiscités...

20.12.2019

182 Vue(s)
Go
Côté labo
Ennolys développe sa gamme d’arômes naturels en proposant un nouveau mix à la noix de coco.

Ennolys est une unité commerciale de Lesaffre spécialisée dans la production de molécules...

19.12.2019

105 Vue(s)
Go
Côté labo
Développement d’une protéine de lactosérum pour des skyr par Arla Foods

Arla Foods Ingredients est une entreprise danoise spécialisée dans les ingrédients issus de...

12.12.2019

185 Vue(s)
Go
Côté labo
FIE 2019 : quelques innovations autour des protéines

Plusieurs innovations ont été présentées lors du salon FIE 2019 à Paris, notamment dans le...

05.12.2019

203 Vue(s)
Go
Côté labo
Dirafrost, du groupe Agrana, développe une purée de fruit de cacaoyer

L’entreprise belge Dirafrost appartenant au groupe autrichien AGRANA Group est spécialisée...

28.11.2019

102 Vue(s)
Go
Côté labo
FIE 2019 : des ingrédients français à ne pas louper

Basé à Paris du 3 au 5 décembre, le salon des ingrédients FIE (Food Ingredients Europe) est...

28.11.2019

103 Vue(s)
Go

Service premium

Pour accéder à l’intégralité de nos contenus, souscrivez au service Premium

Pour en savoir plus