Tous les articles Côté labo

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Innover pour développer des pâtes à tartiner sans huile de palme

Le rayon des pâtes à tartiner ne cesse de grandir et d’évoluer. Bien que Nutella reste le...

11.02.2021

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Royal Koopmans s’associe à Böcker France pour proposer des solutions d’enrobage innovantes

Pour répondre aux tendances actuelles, les industriels sont soumis à des challenges en...

04.02.2021

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Roquette et Brain s’associe pour produire la brazzéine, un nouvel édulcorant

Suite au projet de recherche Dolce, Roquette et la société de biotech Brain ont fini de...

04.02.2021

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Biotis™ Immune Health : des ingrédients qui renforcent le système immunitaire par FrieslandCampina Ingredients

Le marché de la nutrition est fortement influencé par la crise sanitaire actuelle. Les...

28.01.2021

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Des solutions sucrantes en accord avec les tendances actuelles

Le marché des solutions sucrantes est en constante évolution. Depuis quelques années, les...

22.01.2021

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La valorisation des drêches pensée par EverGrain

Aujourd’hui, la réduction des déchets est au cœur des préoccupations des industriels. Pour...

14.01.2021

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Des ingrédients fonctionnels bio par BENEO

Dans la continuité de 2020, le clean label et le bio font toujours partie des grandes tendances...

08.01.2021

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Des poudres de lactosérum déminéralisé par LACTALIS Ingredients

Les poudres de lactosérum contiennent des minéraux qui peuvent être problématiques dans...

18.12.2020

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PureSea™ : des poudres d’algues aux multiples bénéfices par Seaweed & Co.

Sur le marché de l’alimentation et de la nutrition, les algues font parties des grandes...

10.12.2020

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Les finalistes du FI Europe Innovation Awards

Chaque année, le FI Europe Innovation Awards récompense des entreprises qui apportent des...

04.12.2020

234 Vue(s)
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