Le blog 
Tous les articles Côté labo
Posté par Zoé de Vulpian
GAT FOODS lance Fruitlift : une alternative naturelle au sucre raffiné dans les céréales petit-déjeuner
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Posté par Marc-Antoine JARNET
Un chercheur étudie l’impact de la texture sur le sentiment de satiété
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Posté par Marc-Antoine JARNET
DSM et Phynova signent un accord de collaboration et de distribution sur le reducose®
Avec environ 425 millions d’adultes touchés dans le monde, le diabète ne cesse de...
Posté par Elise LE BRAS
Kemin : une nouvelle technologie pour allonger la durée de vie des produits alimentaires
Kemin, société spécialisée dans les solutions de stabilisation et de sécurité alimentaire,...
Posté par Marc-Antoine JARNET
Des graines germées et séchées bio par KERAMIS
Très tendances et retenues comme un exemple de produit innovant sur le salon du CFIA par les...
Posté par Elise LE BRAS
Tendances CFIA : les produits présentés à l’espace tendances et créations alimentaires
Depuis 22 ans, le Carrefour des Fournisseurs de l’industrie Agroalimentaire, ou CFIA, est un...
Posté par Marc-Antoine JARNET
L’institut Fraunhofer lance deux projets de recherche sur la réduction des acides gras saturés et la substitution de l’huile de palme
Les instituts Fraunhofer sont des structures dédiées à la recherche appliquée. Spécialisé...
Posté par Elise LE BRAS
Happy Ingredients fournit des ingrédients naturels
Happy Ingredients est une nouvelle société spécialisée dans les ingrédients naturels et qui a...
Posté par Marc-Antoine JARNET
Better Juice propose une technologie brevetée pour réduire les sucres dans les jus de fruits
Les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus alertes vis-à-vis de leur consommation en...
Posté par Elise LE BRAS
Meurens Natural : une alternative biologique aux maltodextrines
Meurens Natural est expert en solutions issues de céréales et créateur de la gamme Sipal® :...
