Tous les articles Côté labo

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Magellan Life Sciences : la brazzeine comme protéine édulcorante

Magellan Life Sciences, entreprise indienne basée au Royaume-Uni, vient de développer une...

30.08.2018

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Sensient se développe dans l’extraction végétale grâce à l’acquisition de la société Mazza Innovation

Spécialiste des équipements d’extraction d’ingrédients botaniques, la société canadienne...

22.08.2018

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CIRM : une collection de bactéries pour développer les produits de demain

Les micro-organismes participent à la construction de la qualité de nombreux aliments fermentés...

16.08.2018

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Nestlé dépose un brevet pour une protéine naturellement hypoallergénique pour la nutrition infantile

Nestlé a déposé un brevet pour une formulation de lait infantile à destination des nourrissons...

11.07.2018

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Diana Food s’intéresse à l’impact des polyphénols sur le microbiote

Diana Food met en place un programme de recherche de 5 ans, mené en partenariat avec l’Institute...

04.07.2018

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Les lauréats des Trophées Natexpo 2018

Les Trophées Natexpo 2018, révélés le 15 juin dernier, récompensent les produits bio les plus...

28.06.2018

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Naturex continue son expansion en proposant des B-glucanes d’avoine

NATUREX, leader mondial des ingrédients naturels de spécialité d’origine végétale, annonce...

20.06.2018

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Glanbia Nutritionals lance deux ingrédients protéiques pour la nutrition sportive

Glanbia Nutritionals a récemment annoncé le lancement de deux nouveaux ingrédients nutritionnels...

06.06.2018

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Valorisation de co-produits de brasserie : des fibres d’orge pour réduire l’apport en sucres

Réduire le sucre dans les aliments grâce aux dérivés d’orge issus de la fabrication de la...

30.05.2018

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DSM s’implique activement dans les start-ups de nutrition spécialisée

La société DSM se développe dans la nutrition spécialisée en soutenant et/ou finançant...

24.05.2018

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