Tous les articles Côté labo
Posté par Foodinnov Group
Magellan Life Sciences : la brazzeine comme protéine édulcorante
Magellan Life Sciences, entreprise indienne basée au Royaume-Uni, vient de développer une...
Posté par Foodinnov Group
Sensient se développe dans l’extraction végétale grâce à l’acquisition de la société Mazza Innovation
Spécialiste des équipements d’extraction d’ingrédients botaniques, la société canadienne...
Posté par Foodinnov Group
CIRM : une collection de bactéries pour développer les produits de demain
Les micro-organismes participent à la construction de la qualité de nombreux aliments fermentés...
Posté par Foodinnov Group
Nestlé dépose un brevet pour une protéine naturellement hypoallergénique pour la nutrition infantile
Nestlé a déposé un brevet pour une formulation de lait infantile à destination des nourrissons...
Posté par Foodinnov Group
Diana Food s’intéresse à l’impact des polyphénols sur le microbiote
Diana Food met en place un programme de recherche de 5 ans, mené en partenariat avec l’Institute...
Posté par Foodinnov Group
Les lauréats des Trophées Natexpo 2018
Les Trophées Natexpo 2018, révélés le 15 juin dernier, récompensent les produits bio les plus...
Côté labo
Posté par Foodinnov Group
Naturex continue son expansion en proposant des B-glucanes d’avoine
NATUREX, leader mondial des ingrédients naturels de spécialité d’origine végétale, annonce...
Posté par Foodinnov Group
Glanbia Nutritionals lance deux ingrédients protéiques pour la nutrition sportive
Glanbia Nutritionals a récemment annoncé le lancement de deux nouveaux ingrédients nutritionnels...
Posté par Foodinnov Group
Valorisation de co-produits de brasserie : des fibres d’orge pour réduire l’apport en sucres
Réduire le sucre dans les aliments grâce aux dérivés d’orge issus de la fabrication de la...
Posté par Foodinnov Group
DSM s’implique activement dans les start-ups de nutrition spécialisée
La société DSM se développe dans la nutrition spécialisée en soutenant et/ou finançant...