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Tous les articles Côté labo
Posté par Apolline Feuvrier
Une astaxanthine microencapsulée avec de la spiruline par LLS Health
La santé par l’alimentation est au coeur des préoccupations actuelles des consommateurs et la...
Posté par Apolline Feuvrier
GOFOS™ : une fibre prébiotique distribuée par Ingredients By Nature
Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et sont prêts à modifier leurs...
Posté par Apolline Feuvrier
Springer Proteissimo™ 101 : une protéine vegan aux multiples intérêts par Biospringer by Lesaffre
Depuis quelques années, les protéines végétales sont sur le devant de la scène. Elles...
Posté par Apolline Feuvrier
Une solution sucrante innovante à base de sarrasin par Meurens Natural
Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Aujourd’hui, les moyens de...
Posté par Apolline Feuvrier
Des texturants innovants par CP Kelco
Aujourd’hui, les solutions pour innover en agroalimentaire sont nombreuses : nouveaux...
Posté par Apolline Feuvrier
Rosavel®, une solution clean label de conservateur naturel par Blue California et Conagen
Alors que les industriels sont à la recherche de solutions s’inscrivant dans une démarche clean...
Posté par Apolline Feuvrier
ESENCO diversifie sa gamme bio en prévision de la mise en place du nouveau règlement (UE) 2018/848
Le secteur dynamique de l’alimentation biologique est en constante évolution et s’apprête à...
Posté par Apolline Feuvrier
Lory® Inject, une solution innovante de saumure pour une viande panée clean label par Loryma
À l’heure où les produits transformés sont bien souvent décriés, les industriels tentent de...
Posté par Apolline Feuvrier
Diana Food lance une poudre d’acérola bio, clean label et issue du commerce équitable
L’intérêt grandissant des consommateurs pour des produits sains et clean label entraîne une...
Posté par Apolline Feuvrier
Une filière de légumineuses bretonnes à l’initiative d’Eureden, Valorex et Tromelin
Les légumineuses à graines (féverole, pois, lupin, soja) connaissent un réel succès en...
