Tous les articles Côté labo

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Arcadia développe une farine réduite en gluten pour réduire les troubles digestifs

Arcadia Biosciences, une société basée aux Etats-Unis spécialisée dans les biotechnologies...

16.01.2020

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Investissement de 12,7 millions de dollars pour Nutriati afin de développer des ingrédients d’origine végétale innovants

Nutriati est une entreprise basée aux Etats-Unis, spécialisée dans le développement et la...

09.01.2020

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Une amélioration de l’absorption des oméga-3 par la technologie Aquacelle®

Les oméga-3, et tout particulièrement l’EPA et le DHA, sont aujourd’hui plébiscités...

20.12.2019

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Ennolys développe sa gamme d’arômes naturels en proposant un nouveau mix à la noix de coco.

Ennolys est une unité commerciale de Lesaffre spécialisée dans la production de molécules...

19.12.2019

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Développement d’une protéine de lactosérum pour des skyr par Arla Foods

Arla Foods Ingredients est une entreprise danoise spécialisée dans les ingrédients issus de...

12.12.2019

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FIE 2019 : quelques innovations autour des protéines

Plusieurs innovations ont été présentées lors du salon FIE 2019 à Paris, notamment dans le...

05.12.2019

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FIE 2019 : des ingrédients français à ne pas louper

Basé à Paris du 3 au 5 décembre, le salon des ingrédients FIE (Food Ingredients Europe) est...

28.11.2019

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Dirafrost, du groupe Agrana, développe une purée de fruit de cacaoyer

L’entreprise belge Dirafrost appartenant au groupe autrichien AGRANA Group est spécialisée...

28.11.2019

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Développement de nouveaux ingrédients innovants à partir de graines de sacha inchi par Amazon Health Products

Amazon Health Products est une entreprise basée au Pérou spécialisée dans la production et la...

21.11.2019

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Un partenariat entre Nestlé et Corbion autour du développement d’ingrédients issus de microalgues

Le géant Suisse Nestlé et la société Corbion viennent de s’associer dans un partenariat...

14.11.2019

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