Le blog 
Tous les articles Côté labo
Posté par Zoé de Vulpian
Arcadia développe une farine réduite en gluten pour réduire les troubles digestifs
Arcadia Biosciences, une société basée aux Etats-Unis spécialisée dans les biotechnologies...
Posté par Zoé de Vulpian
Investissement de 12,7 millions de dollars pour Nutriati afin de développer des ingrédients d’origine végétale innovants
Nutriati est une entreprise basée aux Etats-Unis, spécialisée dans le développement et la...
Posté par Marc-Antoine JARNET
Une amélioration de l’absorption des oméga-3 par la technologie Aquacelle®
Les oméga-3, et tout particulièrement l’EPA et le DHA, sont aujourd’hui plébiscités...
Posté par Zoé de Vulpian
Ennolys développe sa gamme d’arômes naturels en proposant un nouveau mix à la noix de coco.
Ennolys est une unité commerciale de Lesaffre spécialisée dans la production de molécules...
Posté par Zoé de Vulpian
Développement d’une protéine de lactosérum pour des skyr par Arla Foods
Arla Foods Ingredients est une entreprise danoise spécialisée dans les ingrédients issus de...
Posté par Zoé de Vulpian
FIE 2019 : quelques innovations autour des protéines
Plusieurs innovations ont été présentées lors du salon FIE 2019 à Paris, notamment dans le...
Posté par Marc-Antoine JARNET
FIE 2019 : des ingrédients français à ne pas louper
Basé à Paris du 3 au 5 décembre, le salon des ingrédients FIE (Food Ingredients Europe) est...
Posté par Zoé de Vulpian
Dirafrost, du groupe Agrana, développe une purée de fruit de cacaoyer
L’entreprise belge Dirafrost appartenant au groupe autrichien AGRANA Group est spécialisée...
Posté par Zoé de Vulpian
Développement de nouveaux ingrédients innovants à partir de graines de sacha inchi par Amazon Health Products
Amazon Health Products est une entreprise basée au Pérou spécialisée dans la production et la...
Posté par Marc-Antoine JARNET
Un partenariat entre Nestlé et Corbion autour du développement d’ingrédients issus de microalgues
Le géant Suisse Nestlé et la société Corbion viennent de s’associer dans un partenariat...
