Tous les articles Côté labo

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FIE 2019 : quelques innovations autour des protéines

Plusieurs innovations ont été présentées lors du salon FIE 2019 à Paris, notamment dans le...

05.12.2019

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Dirafrost, du groupe Agrana, développe une purée de fruit de cacaoyer

L’entreprise belge Dirafrost appartenant au groupe autrichien AGRANA Group est spécialisée...

28.11.2019

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FIE 2019 : des ingrédients français à ne pas louper

Basé à Paris du 3 au 5 décembre, le salon des ingrédients FIE (Food Ingredients Europe) est...

28.11.2019

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Développement de nouveaux ingrédients innovants à partir de graines de sacha inchi par Amazon Health Products

Amazon Health Products est une entreprise basée au Pérou spécialisée dans la production et la...

21.11.2019

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Un partenariat entre Nestlé et Corbion autour du développement d’ingrédients issus de microalgues

Le géant Suisse Nestlé et la société Corbion viennent de s’associer dans un partenariat...

14.11.2019

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Réduction du sucre : développement d’une nouvelle variété de Monk Fruit par Layn

Layn Natural Ingredients est une entreprise basée en Chine, spécialisée dans la production...

14.11.2019

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Substitution de l’œuf : Zero Egg propose une solution végétale

Créée en 2018, la start-up israélienne Zero Egg a développé une solution végétale de...

08.11.2019

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Réduction du sucre : investissement européen de Cargill

En investissant plusieurs millions d’euros dans des projets en Europe, le groupe américain...

07.11.2019

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NapiFeryn Biotech a développé une technologie de purification et d’isolation de protéines de colza

NapiFeryn Biotech est une start-up polonaise spécialisée dans la production de protéines...

30.10.2019

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Citri-Fi® : une solution clean label aux propriétés émulsifiantes proposée par Fiberstar, Inc.

Fiberstar, Inc. est une entreprise basée aux Etats-Unis spécialisée dans les biotechnologies...

24.10.2019

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