Tous les articles Côté labo

Côté labo
Une astaxanthine microencapsulée avec de la spiruline par LLS Health

La santé par l’alimentation est au coeur des préoccupations actuelles des consommateurs et la...

27.11.2020

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GOFOS™ : une fibre prébiotique distribuée par Ingredients By Nature

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et sont prêts à modifier leurs...

20.11.2020

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Springer Proteissimo™ 101 : une protéine vegan aux multiples intérêts par Biospringer by Lesaffre

Depuis quelques années, les protéines végétales sont sur le devant de la scène. Elles...

13.11.2020

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Une solution sucrante innovante à base de sarrasin par Meurens Natural

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Aujourd’hui, les moyens de...

06.11.2020

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Des texturants innovants par CP Kelco

Aujourd’hui, les solutions pour innover en agroalimentaire sont nombreuses : nouveaux...

30.10.2020

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Rosavel®, une solution clean label de conservateur naturel par Blue California et Conagen

Alors que les industriels sont à la recherche de solutions s’inscrivant dans une démarche clean...

22.10.2020

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ESENCO diversifie sa gamme bio en prévision de la mise en place du nouveau règlement (UE) 2018/848

Le secteur dynamique de l’alimentation biologique est en constante évolution et s’apprête à...

15.10.2020

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Lory® Inject, une solution innovante de saumure pour une viande panée clean label par Loryma

À l’heure où les produits transformés sont bien souvent décriés, les industriels tentent de...

09.10.2020

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Diana Food lance une poudre d’acérola bio, clean label et issue du commerce équitable

L’intérêt grandissant des consommateurs pour des produits sains et clean label entraîne une...

02.10.2020

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Une filière de légumineuses bretonnes à l’initiative d’Eureden, Valorex et Tromelin

Les légumineuses à graines (féverole, pois, lupin, soja) connaissent un réel succès en...

01.10.2020

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